|
Lint?pas?ta Met Len?te-spi?na?zie?sa
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 35 g boter of margarine
2 sjalotjes
2 dl slagroom
1 pak blad-spinazie (450 g, diepvries)
1 pak verse tagliatelle (250 g)
1 zakje grof geraspte Parmezaanse kaas
Voorbereiding: Sjalotjes pellen en fijnsnipperen. Pasta volgens gebruiksaanwijzing beetgaar koken.
Bereidingswijze: Intussen in diepe sauspan boter verhitten en sjalotjes kort bakken. Slagroom en spinazie toevoegen en saus in ca. 4 minuten aan de kook brengen. 2/3 deel van Parmezaanse kaas toevoegen en even laten smelten. Pasta afgieten en over vier borden verdelen. Spinaziesaus erover schenken.
|
|
|